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肉類のタンパク質には良質なカルニチンが多量に含まれていることが知られていますが、このカルニチンこそ、体内の脂肪を燃焼させ、コレステロールを下げる働きがあるんです。
つまり、肉を食べながらダイエットできる。
現在ダイエット業界ではカルニチンのやせる効果が、すごっ〜く注目されているんです。
モデルさん御用達のお肉といわれる訳も納得です。
どのぐらい含まれているかといいますと、ラム肉100gあたり80mg。
他の肉と比べると豚肉の2倍以上!牛肉よりも多量に含まれています。
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食肉100gあたりのカルニチン含有量
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| 鶏肉 |
4.55〜9.10 mg |
| 豚肉 |
35mg |
| 牛肉(ヒレ肉) |
59.8 mg |
| ラム肉/仔羊肉 |
80mg |
体内の脂肪を燃焼させるのはミトコンドリアという体内の器官ですが、ここに活発に脂肪を運んでくれるのがカルニチンです。
ミトコンドリアを活性化するのは緑茶に多く含まれるカテキンが最適です。
次のような組み合わせはいかがでしょうか?
●羊肉を食べながらワインやお酒を楽しむ。
→デザートに抹茶のアイスクリームをいただく。
●ジンギスカンと一緒にビールを飲む。又はご飯を食べる
→食後にしぶーい緑茶をいただく。
※カルニチンで脂肪をミトコンドリアにたくさん運び、カテキンでミトコンドリアを活性化させる!
どうぞお試し下さいませ!
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